봄동김치1 봄동 겉절이 레시피 총정리, 봄철 밥도둑 반찬 만들기 봄동 겉절이 레시피 총정리, 봄철 밥도둑 반찬 만들기 1. 봄철 밥도둑 반찬, 봄동 겉절이봄동은 겨울과 봄 사이에 많이 나오는 채소로 일반 배추보다 잎이 부드럽고 단맛이 강한 것이 특징이다. 그래서 오래 숙성하는 김치보다 겉절이로 만들어 먹으면 신선한 맛과 아삭한 식감을 그대로 즐길 수 있다.특히 봄동 겉절이는 간단하게 만들 수 있으면서도 밥과 잘 어울리는 반찬이라 많은 사람들이 봄철 집밥 메뉴로 즐겨 만든다.2. 봄동 겉절이 재료 준비봄동 겉절이를 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같다.재료양봄동1포기고춧가루2큰술액젓1큰술다진 마늘1큰술설탕1작은술참기름1큰술깨약간기호에 따라 쪽파나 양파를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있다.3. 봄동 손질 방법3.1 깨끗하게 씻기봄동은 잎 사이에 흙이 남아 있.. 2026. 3. 16. 이전 1 다음
